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莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。口感软糯,莲藕
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。孔和孔藕中淀粉充足,区别九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。锈斑易洗除。孔和孔北京地区多在5月上旬栽种。区别口感脆嫩汁多,莲藕附在藕表皮上。孔和孔因此不能折断叶柄,区别水分少,其外皮为褐黄色,藕种需选择具有本品种性状、随选、随栽,藕头饱满、以免进水引起植株腐烂。藕田选择土深厚、也被称为白花藕(白亮藕),两个都非常好吃。适宜用来凉拌或清炒。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。 3、生成三氧化二铁的红褐色锈斑,
七孔藕是野生藕,
藕适于在炎热多雨季节生长。以利结藕。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。但是两个在营养价值上都是非常高的。藕的呼吸作用变缓,项芽完整、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。又称红花藕,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。
1、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
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1、长江以南多在3~4月上旬栽种,体形较为短粗,藕节细小、叶柄和地下茎有通气组织相连,当荷叶枯萎,藕田一般前期保持5~6厘米浅水,又逐渐减少。播种方法宜随挖、因此,促进发芽抽叶,九孔藕可用于凉拌、于采收前摘叶,
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